ブランド:新光堂(Sinkodo)
素材:純銅製
サイズ:直径約162mm 高さ82mm
※現行品(ハンドルなし)はおろし器としての評価が高いものの「おろすときに固定しづらい」と指摘されることごあります。出品したこの製品には銅製の持ち手がついているので容易に固定できます。完全無欠のおろし器と言えましょう。
料理のプロも愛用!新光堂 銅製おろし金 究極の切れ味
「料理の味は、おろし金で決まる」って知ってた?
このおろし金を使えば、いつもの大根おろしが劇的に変わる!
このおろし金が**「売れる」**理由!
究極のフワフワ食感!:新潟県燕市、銅器の老舗「新光堂」が手がけた逸品。銅イオンの働きで繊維を壊さず、驚くほどきめ細かく、ふわっふわ**の食感に仕上がります。
抜群の切れ味を永く!:刃は一つ一つ職人さんの手作業で立てられています。切れ味が長持ちするから、一生モノとして使えますよ。
料理のプロが認める品質:一度使うと他のものには戻れない! 素材の旨味を最大限に引き出す、まさに「料理が変わる魔法の道具」です。
銅製は使っていくうちに色が変わりますが、これは自然な変化で品質には問題ありません。むしろ、使い込むほどに「自分だけの道具」になっていく過程も楽しめますよ!
こんな人に超おすすめ!
大根おろし、生姜、わさびの味にこだわりたい!
料理のレパートリーを格上げしたい!
高級な道具を長く大切に使いたい!
「このおろし金で大根おろしを食べたら、もう戻れない」
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